面条大多是用面粉做出来的
(相关资料图)
但是您吃过用肉做出来的吗?
今天为您带来一道用牛肉馅做出来的面条
肉香十足、筋道爽滑,而且更好消化吸收
再搭配上酸甜可口的西红柿酱
促进食欲的同时,西红柿中的番茄红素
对于提高人体的免疫力也是非常不错的
接下来走进《养生厨房》去了解一下
胡含
中国烹饪大师
厨具
牛肉馅 西红柿 芦笋
烹饪步骤
1
炒西红柿酱
锅中放油,放入西红柿炒出沙,烹入生抽调味,加少许水烹煮。
2
炒酱汁
再放入芦笋丁和蒜片炒制。
3
做面条
牛肉馅中加入面粉和蛋清,和成面团,擀成薄片,掸上面粉防粘连,再切成条。
4
出锅
锅中水加盐,牛肉面条放入锅中煮熟盛出,再浇上炒好的西红柿酱即可。
西红柿富含番茄红素
番茄红素提高巨噬细胞活性,提高免疫力
芦笋富含钙,稳定细胞膜
有助于提高免疫力
富含番茄红素食物表
颜色偏红的食材
相对来说番茄红素含量更丰富
(养身厨房)
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