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本报讯 随着气温逐渐升高，食品安全风险也随之增大。近日，山西省太原市迎泽区市场监管局多次接到相关投诉，为确保夏季饮食安全，营造良好食品安全环境，迎泽区市场监管局执法人员以网络食品经营单位为重点开展专项整治。
相对于普通经营门店，网络食品经营单位一般位置集中，经营面积小，无消费者到店进行消费就餐，因此，社会监督作用发挥有限，加强专项监管显得尤为重要。
执法人员以网络食品经营单位集中的地段为重点，通过线上检索、线下比对等方式对经营店进行排查，最大限度确保覆盖范围。在检查过程中，执法人员重点对经营户从业人员健康合格证明，食材来源以及消毒设施运转等情况进行查看，要求经营户在日常操作过程注重食材安全，避免出现食材发霉变质等现象。
下一步，迎泽区市场监管局将继续加大检查力度，确保网络食品经营单位持续合规经营。
（高增玉 聂鑫）
《中国食品报》(2023年06月21日07版)
（责编：王 宁）
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