12月26日，广州中医药大学深圳医院食疗药膳养生专家黄张杰博士给新冠病毒感染者推荐了10多款功效茶饮，帮助市民尽快恢复健康。有需要的市民可根据自己的身体状态进行选择。
疏风解表类
【资料图】
1. 紫白生姜红茶
【选料】紫苏叶10g（鲜者倍量），葱白2-3段（切长条丝），生姜3-5片，老陈皮1小瓣，5-10g红茶（滇红或英红九号）。
【制作】上料同入陶瓷杯中，滚水适量，焖泡10-15分钟，红茶另泡兑。
【食法】代茶随饮。临末嚼食陈皮。
【功效】祛风散寒。
【适宜人群】感冒风寒，症见发热或畏风怕冷、项背紧，喷嚏连连、鼻流清涕、口淡、苔薄白等。亦可用于相关新冠患者。
2. 桑菊薄荷白茶
【选料】冬桑叶（鲜者倍量）、金菊花、薄荷、白茶（陈年者佳）各5-10g。
【制作】上料同入陶瓷杯中，滚水适量，如茶冲泡。
【食法】代茶随饮。
【功效】疏散风热。
【适宜人群】感冒风热，症见发热、少或不畏寒，鼻流黄涕、头咽痛、苔薄黄等。亦可用于相关新冠患者。
3. 豆香佛手黑茶
【选料】扁豆花、广藿香、佛手花、鸡蛋花（鲜者倍量）、黑茶（或陈年生普）各5-10g。
【制作】上料同入陶瓷杯中，滚水适量，焖泡10-15分钟，黑茶另泡兑。
【食法】代茶随饮。
【功效】理气化湿。
【适宜人群】感冒湿邪，症见发热反复或身热不扬，困乏绵绵、鼻流清浊涕、痰多粘稠、苔腻等。亦可用于相关新冠患者。
解郁安神类
4. 玫瑰花叶素馨茶
【选料】玫瑰花10g、素馨花3-5g，布渣叶、茉莉花茶各5-10g。
【制作】上料同入陶瓷杯中，滚水适量，焖泡10-15分钟，茉莉花茶另泡兑。
【食法】代茶随饮。
【功效】疏郁和胃。
【适宜人群】郁证、失眠，症见心胸郁闷或胁痛不舒、口苦咽干、月经失调、寐浅多梦等。亦可用于相关新冠患者。
5. 桂圆双枣茯苓饮
【选料】炒酸枣仁（捣碎）、浮小麦、桂圆肉各10g，茯苓15g（细薄块），大枣2-3枚（去核切片）。
【制作】上料同入砂锅，清水适量，煮滚后调中小火10-15分钟，去渣取汤，入保温壶。无煎煮条件者，亦可放入陶瓷杯中，滚水适量，焖泡10-15分钟。
【食法】代茶随饮。
【功效】养心安神。
【适宜人群】郁证、失眠，症见气血不足、面色少华、心烦不宁、健忘失眠、自汗易乏等。亦可用于相关新冠患者。
6. 菊花双子灵芝茶
【选料】杭白菊、决明子各10g，赤灵芝5-10g，枸杞子10-20粒，老陈皮1小瓣。
【制作】上料同入砂锅，清水适量，煮滚后调中小火10-15分钟，去渣取汤，入保温壶。无煎煮条件者，亦可放入陶瓷杯中，滚水适量，焖泡10-15分钟。
【食法】代茶随饮。
【功效】平肝养心。
【适宜人群】郁证、失眠，症见肝阳上亢头晕目眩、心神不宁、夜寐难安或胃纳不香、大便干结等。亦可用于相关新冠患者。
清热祛火类
7. 双心猴魁饮
【选料】莲子心3g，竹叶卷心5g，太平猴魁10g。
【制作】上料同入陶瓷杯中，滚水适量，如茶冲泡。
【食法】代茶随饮。
【功效】清心下火。
【适宜人群】火热证，症见发热烦渴、鼻衄齿衄、舌边尖痛或口腔溃疡、口苦口臭、失眠尿赤等。亦可用于相关新冠患者。
【禁忌】脾胃虚寒或寒性体质者慎用。
8. 双根马蹄饮
【选料】白茅根10克，芦根10克，马蹄6-8粒，玉米须10-20g（鲜者倍量）。
【制作】上料同入砂锅，清水适量，煮滚后调中小火10-15分钟，取汤，入保温壶。
【食法】代茶随饮。
【功效】清热利尿。
【适宜人群】火热证，症见肺热咳嗽，胃热欲呕、烦渴欲饮、小便涩痛等。亦可用于相关新冠患者。
9. 双槐荷叶饮
【选料】槐花、槐米、荷叶各10克。
【制作】上料同入陶瓷杯中，滚水适量，焖泡10-15分钟，滤出液降至60℃以下，兑入适量蜂蜜。
【食法】代茶随饮。
【功效】清肠泄热。
【适宜人群】火热证，症见头痛目赤、咽痛声嘶、痔疮便血、烦渴便秘等。亦可用于相关新冠患者。
【禁忌】脾胃虚寒或寒性体质者慎用。
养阴利咽类
10. 乌梅果木茶
【选料】乌梅10g，罗汉果1/4个，木蝴蝶3g。
【制作】上料同入陶瓷杯中，滚水适量，如茶冲泡。
【食法】代茶随饮。
【功效】养阴生津。
【适宜人群】咳嗽、失音，症见虚热咳嗽、咽干舌燥、音声沙哑等。亦可用于相关新冠患者（恢复期）。
11. 玉竹冰花饮
【选料】玉竹15-20g，铁皮石斛花3-5g，广合欢花、杭白菊各5-10g，冰糖适量。
【制作】上料同入陶瓷杯中，滚水适量，焖泡10-15分钟。
【食法】代茶随饮。
【功效】 润肺清肝。
【适宜人群】咳嗽、失音，症见虚热烦躁、夜寐不宁、咽喉微肿痛、干咳不甚、喑哑等。亦可用于相关新冠患者（恢复期）。
12. 百合西麦茶
【选料】西洋参5-10g、麦冬、百合各10g，黄冰糖适量。
【制作】上料同入陶瓷杯中，滚水适量，焖泡10-15分钟。
【食法】代茶随饮。
【功效】调养气阴。
【适宜人群】咳嗽、失音，症见气短乏力、干咳音少、食欲不振、声低懒言等。亦可用于相关新冠患者（恢复期）。
黄张杰博士提醒，以上茶饮如无特殊标注，一般根据情况可选服3～5天，每道茶饮可翻泡2～3遍或味淡止；服用期间如有不适感者，应停止服用并及时咨询中医师；对上述材料有过敏史者禁用，过敏体质者慎用。此外，新冠肺炎感染者要坚持清淡有营养、多样化饮食，避免进食油腻、煎炸、烧烤、辛辣及生冷海鲜等。
文/广州日报·新花城记者：轩慧 通讯员：马晓群
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