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3月6日，记者从广东省市场监管局获悉，该局近期对肉制品、饼干、薯类和膨化食品等8类食品1190批次样品组织抽检，其中不合格样品23批次。主要涉及微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超范围使用及其他指标等问题。
不合格批次中，涉及广州的是广州市金溪农贸市场林叶花销售的花蟹镉（以Cd计）含量超标。据介绍，镉是一种蓄积性的重金属元素，可通过食物链进入人体。长期食用镉超标的食品，可能会对人体肾脏和肝脏造成损害，还会影响免疫系统，甚至可能对儿童高级神经活动有损害。镉（以Cd计）检测值超标的原因，可能是其生长过程中富集环境中的镉元素。
省市场监管局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
该局提醒消费者，应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识是否齐全并符合法律法规的规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的不合格产品。如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
文/广州日报·新花城记者：王宇、何颖思
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