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收运后的餐厨垃圾如何无害化、资源化利用，对于城市管理来说一直是个难题。它们被收走后，都去了哪里，怎样处理？近日，记者在肇庆市广宁县的餐厨垃圾处理车间里找到了答案，其他地方的餐厨垃圾的归宿也应该和这里的一样吧。
广宁县餐厨垃圾处理车间位于南街街道生活垃圾分类处理站，于今年3月1日投入试运行。目前，该车间每天收运处理餐厨垃圾量约为1吨，最高日处理量可达10吨。
其处理程序是这样的：装载餐厨垃圾的收运车驶入处理车间，环卫工人将一桶桶的餐厨垃圾放到升降架上完成传送；分拣台上的工作人员将混合其中的塑料袋等生活垃圾进行分拣，然后餐厨垃圾被传送到破碎机、脱水机，经过破碎、压榨处理，完成油水分离。
餐厨垃圾在处理过程中不可避免会产生臭气，但在车间内并未闻到浓烈异味。为了将污染降至最小，处理车间大部分工序实行封闭式设计，防止臭气外溢的同时，车间内还定期进行喷淋除臭。
经过多道工序，剩余的餐厨垃圾进入降解车间，经过高温搅拌后变成有机肥料。收运的每1吨餐厨垃圾，可产生约300公斤有机肥料，转化率达30%。
在处理过程中所产生的油脂，将被加工成生物柴油，剩余的废水则通过专门的传输管道，导到污水处理厂完成污水处理，实现一体化运作。
广宁县城管局负责人表示，接下来将聘请有资质的第三方对有机肥料进行检验，检验合格后，可用作城市园林等多种用途，真正实现化“泔”为“金”。
与处理车间运行同步开展的还有餐厨垃圾单独收运工作。广宁县城管局对机关单位饭堂、大型餐饮企业、学校、市场等23家餐厨垃圾产生主体开展独立收运处理，统一配置餐厨垃圾桶，每天进行密闭收运，从而推动餐厨垃圾无害化、资源化、减量化。
广宁县餐厨垃圾处理车间的建成运行，有效解决了餐厨废弃物直接排入下水道或填埋或焚烧而造成环境污染和资源浪费问题，是破解“垃圾围城” 保护环境的有效措施，从根本上解决了该县餐厨垃圾污染环境问题。
文、图/广州日报记者：于敢勇 通讯员：程伟浩、杨乐祺
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