为进一步推动农文旅深度融合及高质量发展，加大韶关茶文化宣传推广力度，展现韶关茶文化的独特魅力，助推乡村振兴，4月12日，由韶关市文化广电旅游体育局和韶关市农业农村局联合主办，韶关市博物馆承办，韶关市文化文物景点管理中心、韶关市粤北采茶戏保护传承中心协办的“茶中故旧是韶关——韶关茶文化展”暨韶关茶文化系列活动在韶关市博物馆举办。
韶关市政府副市长蒋文泓，广东省文化和旅游厅二级巡视员屈其仁，来韶参加中国客家文化博物馆联盟2023年年会的专家学者，韶关市直有关部门、各县（市、区）政府分管领导，韶关茶企、非遗传承人、行业协会及旅行社代表等近200人出席活动。
韶关茶叶“有段古”：“茶圣”陆羽在此品茗
(资料图片)
据史料记载，韶州产茶历史悠久，唐朝时期岭南地区政治、经济相对稳定，为韶州的茶叶经济发展提供了良好的保证。唐陆羽《茶经·八之出》将唐代的产茶区域分为8个，并记载：“岭南：生福州、建州、韶州、象州。其思、拨、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、韶、象十一州，未详。往往得之，其味极佳。”据《韶州府志》等记载，陆羽曾到乐昌西石岩，并题刻“枢室”二字。
唐宋八大家之一的柳宗元，就曾收到韶州刺史周君巢所赠的韶州生黄茶，并欣然赋诗一首。作为广东最早种、制茶的地区之一，韶关饮茶之风大盛，民国时期韶关西河地区就有“西线”“西郊”“聊斋”等十多间茶楼、茶室。当时的新闻报纸都写道韶关的茶馆“五步一楼，十步一阁”。
古时韶关茶农在茶田间辛勤劳作时，为了缓解疲劳，开始唱和歌咏，逐渐延伸成粤北采茶戏。仁化长江镇独具特色的“杨泰和米饼”亦是由茶饼演变而来，并成为韶关市级非物质文化遗产。好茶自然要配好茶具，韶关市级非物质文化遗产曲江柴烧陶艺烧制的柴烧陶艺茶具有软化水质、净化茶汤的效果。
听茶歌品香茗，现场活动精彩纷呈
伴随着一首《采茶神韵》歌舞，《茶中故旧是韶关——韶关茶文化展》暨韶关茶文化系列活动启动仪式正式拉开帷幕。曲牌对唱、舞蹈《客家情》接连登场，顿时将人们带到云雾缭绕、绿意盎然的茶园之中。活动现场发布了8条韶关精品茶旅线路，举办茶文化之旅启动授旗仪式，蒋文泓副市长等领导和嘉宾共同为系列活动按键启动。
恰逢春茶上新时节，活动现场汇集多家本地茶企现场展销，观众现场可沏茶、赏茶、闻茶、饮茶，领略传统文化，体验茶道魅力。在韶关茶趣活动区域，观众找出9处韶博文物，并在展厅找到对应实物，拍照，带话题“我在韶博《茶中故旧是韶关——韶关茶文化展》暨韶关茶文化系列活动启动仪式现场”，发朋友圈等平台，即可获得韶博文创产品一份。
据悉，除当天活动外，今年还将举行“茶中故旧是韶关系列活动”，包括茶道表演和体验活动、韶关茶文化之旅、茶品展示展销活动、茶叶知识讲座等十余场主题活动，进一步打响韶关茶品牌。
多元办展模式，春茶文物相映成趣
该展览通过“茶史”“茶类”“茶趣”三个部分，以韶关从古至今种茶、采茶、制茶、用茶的独特风情为主线，带领观众开启一段品读茶韵的旅程。
据悉，此次展览突出“茶史拉动、茶企联动、茶艺互动、茶旅行动”理念，展览汇集了绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、红茶等六大类，近40余种茶叶展品均由韶关本地茶企提供。在展厅里，可以看到一面8米宽的茶叶展墙，各县（市、区）精品茶叶皆可观赏，多为清明前新鲜采制的春茶。
展览还汇集了多家单位近百件展品，集中展示韶关市博物馆馆藏各时期典型的茶具、茶器，其中不乏首次对外展出的乐昌陆羽所题“枢室”拓片、宋建窑兔毫盏等珍贵文物，还有粤北采茶戏表演道具、曲江柴烧茶具等非遗工艺品，更有社会藏家珍藏已久的珐琅彩十二花神杯等重要展品。
典雅茶室复现，古今茶事跃然眼前
展厅内设置多个复原场景。在传统制茶工艺场景，观众可亲自体验制茶流程，拣茶、揉茶、筛茶；在茶室空间中，琴师抚琴奏曲，茶艺师表演宋式点茶，注水调膏，击拂茶汤，点出汤花，汤色纯白、茶乳凝而不散；在“画中茶人”场景，身着中华传统服饰的观众正在走入“画”中，形成画中饮茶赏景的情景，许多观众纷纷拿出手机留影。
多方发力，聚力农文旅融合发展
除了推出韶关茶文化展，主办方还组织各县（市、区）串联茶园、景区、基地等，向市民游客推出体验感强的特色旅游项目，聚力打好农文旅融合“一张牌”，全力打造“抬头赏花、低腰采茶、立能摘果、坐能品茗、山水长青、四季常美”旅游目的地城市。市自驾游协会、自行车运动协会等行业协会及旅行社、研学机构向市场推出茶文化自驾游、骑行游、组团游、研学游，满足市民多元旅游需求，助力韶关乡村振兴和高质量发展。
据悉，接下来韶关市博物馆还将配合展览开启茶叶知识讲座、茶艺学习课堂、新式茶饮调配等系列配套活动，展览将持续到2024年，欢迎广大观众前来参观体验。
文、图/广州日报·新花城记者：卜瑜 通讯员：徐风爽、梁杰灵
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