稽东围炉煮茶，校企共叙发展

• 2023-04-04 14:14:09 来源：钱江晚报

4月2日，浙江树人学院携手绍兴稽东茶企举办名为“稽东春日好”暨“日茗康”茶山文会雅集活动。

活动在绍兴稽东镇的一座生态茶园里举行，把中国茶文化之美向稽东市民做更深度的展示。

服务地方经济

【资料图】

高校赋能乡村振兴

不久之前，学校茶文化专业的同学曾在绍兴市柯桥区人民政府召开的2023年“平水日铸”开茶仪式现场，为与会人员进行茶艺展示和现场讲解。这一次，他们在雅集的重磅环节——“文会雅叙”活动中，直接把舞台搬到了茶山中央。在“青山绿水：传统与现代的对话”、“乡村振兴：茶企的机遇与挑战”、“三茶统筹：聚焦产业融合发展”、“继往开来：乡镇多元发展之路”等四个讨论版块中，受邀前来的专家、学者、企业代表们围绕“日铸茶的明天”，展开了一场跨界跨圈的对话，从茶产业如何助力乡村振兴、助农富农的角度出发展开讨论和畅想，并为稽东发展代言。

此次带队的学校茶艺社社长、来自国贸茶文化201班的林梦茹表示，作为一名大学生，希望为推动地方发展、乡村振兴尽绵薄之力：“参与这样的大型茶文化活动，不仅锻炼了自己的能力，还能为绍兴市茶文化传播贡献的力量，我们都感到十分荣幸。”

作为本次活动的主办方之一，稽东茶企浙江日茗康茶业有限公司表示， 希望通过活动借助树人学院的专业力量，让参与者深度体验中国传统饮茶方式传承与变化，同时感受到稽东在乡村振兴之路上，积极促进并推动茶文化、茶产业发展的面貌。

“听、学、说、品”

沉浸式体验中国茶文化

颂茶祭春、 游学茶山、大咖雅叙、畅饮春山……内容丰富且形式新颖的活动，吸引了众多市民前来参与。

“茶、嫩芽、香叶、慕诗客，爱僧家……”伴随浙江树人学院茶文化专业的学生们铿锵有力的诵读，“稽东春日好”暨“日茗康”茶山文会雅集拉开了帷幕，前来游山的市民挤满了茶园的山道上，他们凭借在入口换取的游山券、按图打卡。

在游学茶山环节，市民在浙江树人学院两位茶专业博士的带领下，不仅学习了日铸茶历史、茶树品种识别、日铸茶采摘技艺、生态茶园管理等茶文化知识，还亲手采摘一把春芽，零距离观看现场制茶。

在草木茂盛的茶园里，学生们还精心布置了“畅饮春山”中国茶文化席，从唐煮、宋点、明代泡茶法，再到当代的新式调饮，人们通过这些特色鲜明的主题茶席，零距离体验了中国饮茶方式流变，品尝到了中国茶饮的无限可能，学生们专业、认真的茶艺展示，赢得了参与者的一致好评。

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